Duitsland en haar 'Currywurst'

Als mensen aan Duitsland denken, denken ze vaak aan bier, braadworst en lederhosen. Dit zijn ook zeker dingen die je daar kan vinden. Naast de braadworst is de curryworst een van de meest gegeten worsten in Duitsland. De curryworst wordt in stukjes gesneden en voorzien van kerriepoeder en currysauce. Er zijn ook snackbars die de currysauce in verschillende scherptes aanbieden. Je kunt hierbij kiezen uit nummer 1 tot 7, waarbij mijn mond al bij 3 in brand stond. Je kunt je wel voorstellen dat hier vaak weddschappen gesloten worden, wie het meeste durft. Al is het wel zo dat alleen de vaste klanten nummer 6 en 7 mogen proeven.

In Berlijn kun je zelfs een bezoekje brengen aan het 'Deutsches Currywurst Museum'. Hier leer je onder andere wie de curryworst bedacht heeft en waar de curryworst van gemaakt wordt. Je kunt er ook zelf curryworst eten, in verschillende variaties en zelfs uit een beker.

Een andere variatie op de curryworst zijn de curryworst chips. Deze bestaan nog maar sinds kort, maar het is wel iets voor echte liefhebbers die geen tijd hebben om naar de snackbar te gaan. Ook ik vind deze chips erg lekker. Daarnaast heeft een bekende Duitse zanger in 1982 een liedje geschreven over de curryworst. Op concerten wordt hij tegenwoordig nog steeds gevraagd om dit liedje te zingen.

Zo zie je maar weer dat de curryworst niet weg te denken valt uit Duitsland. Proef de curryworst en kijk welke scherpte jij aan kunt.


geschreven door: Jacqueline Dijckmanns